：“阿玛给你的安家银子呢？内务府不是也供给着你府上吗？还有京郊的良田和皇庄，怎么也是吃用不玩的，为何还要别人来供奉？”
胤褆的神色顿时变得有些尴尬，在胤礽的一再追问下，方才道出了实情。
第163章
就像胤礽说的那样，胤褆出宫建府时，康熙按惯例给了一笔安家银子，还有京郊的良田和皇庄，内务府日常供给也一应俱全，本来是不愁用度的。
但出宫之后交际变多了，便见识了更多宫里没有的东西，像胤褆说的吃橘子这种都是小节，有些稀奇古怪的吃更是见所未见。
康熙受太皇太后影响，虽不吝啬，但也算节俭，宫里日常供给不差，但却绝不会为了口腹之欲肆意挥霍，也不许阿哥公主们奢靡无度。
故而御膳虽好，但却也只能算是中规中矩，远比不上宫外勋贵人家故作金贵的讲究。
简单点说，宫中御膳用材昂贵，制作繁琐，但目的是为了好吃，虽不菲但也算物有所值，边角料也能用来给奴才们做饭菜，算不得浪费。
但京中很多富贵人家，就是纯纯的为了浪费而浪费。
比如同样是吃蟹黄豆腐，御膳房会将掏过黄的蟹肉也掏出来，另做别的菜肴，或是得了恩旨后将没有黄的螃蟹分给太监宫女们吃，叫大家也尝尝鲜。
而胤褆在宫外却发现原来他们是真的只吃母蟹的蟹黄，公蟹的蟹膏，须得是没黄没膏时候的螃蟹才会拆出蟹肉来吃，样样分明，绝不会混用。
那些取完了黄膏的螃蟹，便是砸碎了喂狗，也不会赏给下人，若要赏，只会给下人单独买了完整的来，并且绝不能跟主子吃的品种一样，谁要敢偷吃主子剩下的，那便是大罪，要被打出去的。
其他吃穿用度上也是一样，主子会赏下人，但绝不会将自己吃剩下的穿旧了的赏下去，而是另制新的，主仆之间样样分明，时刻提醒下人低贱，没资格碰主子的任何东西。
看似不怎么起眼的规矩，时间长了便
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