做什么?”
“好啦好啦,不笑了。”之之把笋分了一部分出来说:“吃嫩笋也就吃这么多了,剩下的我们切片晒干,到时候熏了腊肉,过年我们吃干笋腊肉,又鲜又脆的。”
两人手脚利落,之之切笋,方溪就把晒筐扁篮都洗净擦干了,两人一起把笋放置好晒着。
又到了每日一问的时刻,方溪笑着问:“今天吃什么?”
之之端起切好的笋片笋丁,笑容明朗:“来看我大显身手!”
之之把五花肉拿出来切了,和各种辣子葱姜煎着爆了香,再加五花肉一起把猪油香煎出来,捞出煎得金黄酥烂的肉,就着现煎的猪油加了糖块进去炒成酱红色,再把鲜嫩的笋肉放入煸炒上了糖色,等白嫩的笋片变得酱红焦香,再加入刚刚的酥香五花肉片一起进去用油焖半柱香的时间,这样,油焖五花笋肉就做好了。
方溪在一旁闻着味口水就已经打着转了,忍不住问说:“好了没呀?”
“不着急,马上好了!”等锅一开,驱散了热雾,之之拿了筷子第一个先呼了呼送到方溪口边,方溪含进去尝了一口之后一个劲地点头说:“好吃!入口是甜的,后面会咸,吃起来又脆又嫩!”
“等着我,我在给你来一道酸菜辣子笋,酸辣又开胃,脆脆爽爽的!”之之说起做饭来总是像闪着光一样。
方溪摸了摸他的头笑着:“真是好福气!有你我真是好福气哇!”
之之笑着:“我以为你要说我相公好福气呢!”
方溪:“不,你也是我的。”
之之回头用脑袋蹭了蹭方溪:“对,我也是你的。”
做猪骨笋汤的时候之之突然想起什么,从自己衣袋里淘出来一个小油纸包说:“对了方方,我从家里带了胡椒,我听娘说,你想种这个?”
方溪:“嗯,我打算做药圃的时候也试种一下,不管能不能成,试试总可以的。
说起药圃,我们年后就要开始操持了,这几个月,我们买种留种集
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