章掌柜坚持着说：“那不行，我和我夫人是少年夫妻，她陪着我吃了很多苦。姜夫人救了我夫人一人，实际却是救了我们两个人。所以这银子，您就别推辞了。”
姜简兮叹了口气，“掌柜，您看要不这样，等尊夫人病好了再谢我也不迟啊。”
章掌柜看了一脸坦然的姜简兮也不再坚持。
“哈哈哈，姜夫人是个爽快人，夫人在此地驻留期间，有需要帮忙的地方尽管开口。”
姜简兮这才松了一口气。
正当姜简兮想回去的时候，厨房里的大厨急匆匆地冲了出来。
“掌柜的，不好了，我们的盐没有了。”
章掌柜一惊，也顾不得姜简兮这一头了，赶紧跟着大厨去了厨房。
姜简兮一时好奇，也跟了过去。
她空间里倒是有不少盐，还都是精细的盐，平日里她也就是掺一些到盐罐子里。
厨房里，章掌柜看着只有半罐的盐罐子唉声叹气。
本来想着买了不少牛肉，新鲜的可以吃上两日，其余的可以腌制起来风干。
可这没了盐该如何是好？
“掌柜没想过自己炼盐吗？”姜简兮问。
章掌柜没想到姜简兮还没走，听到她的话，只是摇了摇头。
“说来容易，别说凤阳岭并没有井盐，就算有，我们也不会，更没有资格。”
天下盐井都归朝廷所有，普通人并没有炼盐的资格。
即便有些野生小盐井盐矿，普通人也不懂炼盐。
“凤阳岭虽然没有井盐，可是有池盐啊？”
章掌柜摇了摇头说：“是有池盐，我们曾经尝试过取用池盐边的盐，可是那盐苦涩味极重，根本无法食用。”
“可以加入熟石灰提纯啊？”
姜简兮曾经跟着爷爷去过川南的井盐博物馆，粗盐提纯就是用这种方法，所以记忆尤深。
章掌柜眼睛一亮，但随即又摇了
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