面团揉得越到位，口感就越柔韧，也会越好吃。
手指戳了戳圆圆胖胖的面团，确保它揉搓后，是弹实，光滑和柔软，周年年就准备做流沙奶黄馅。
愿意吃流沙奶黄包这个热量炸弹的食客，应该都不怕胖吧？
先用勺子把烤熟的咸蛋黄有技巧的压碎，但又要保留部分颗粒感，再加入一点白酒，增香去腥味。
咸蛋黄是之前大婶送来的农家鸭鸭们下的蛋，个个都是浅青壳，既饱满又秀气，样子不蠢。
随后，周年年就像一个无情的搅拌机，把糖粉、奶粉放进融化后的黄油中搅拌，又把浅黄色的液体和通红油亮的咸蛋黄混合，最后加入奶白色的稀奶油和鲜牛奶。
散发浓烈奶香的金黄色液体，如丝般顺滑的被倒入模具里。
“好浓的香味，老板你好厉害！”
宋萍把虾清理好，就看到周年年拿着冰格盘，放进冰冻柜。
周年年摇着头，这不算什么，她就是照虎化猫。
如果在美食星，这种点心，算是入门级的水平。
“对，你可以把边缘再弄圆一点。”周年年指着一边宋萍捏的虾饼。
宋萍第一次捏，还挺兴奋，还多捏了几个。
等把虾饼全部捏成型，周年年才长舒一口气，压力小了些。
失误了，她不应该弄那么多面食，时间太短，人手不够，弄得自己快累死。
幸好馄饨是昨天晚上无聊的时候包的，要不然真的来不及。
桌案左边，摊放着200个手掌心的大小，形状一样圆的虾饼，右下角则是5个形状各异，或大或小的饼子。
“宋姐，你把这些橙子照着我这样，削去橙盖，里面的果肉全部掏出来。”
周年年瞅了一眼墙上的挂钟，快11点了。
“先掏30个吧…”
“欸，好！”
周年年决定这个也要限量供应，一人只能买一个。
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