烫得龇牙咧嘴，却舍不得吐出来，因为那味道实在太香了。
这馅料简单得令人发指——大量的韭菜、冬粉、绞r0U，还有咸香的虾米。没有什麽高级食材，全是这片贫瘠砂地上能长出来、海里能捞到的东西。
「这就是海线的早餐。」芝纬优雅地用筷子拨开水煎包的外皮，将红通通的甜辣酱灌进去，「以前讨海人、种田人，天没亮就要出门跟风浪拚命。他们没时间喝粥，需要这种一颗就能抵一顿、油水足、味道重的东西。韭菜补气，虾米提鲜，辣椒驱寒。」
她看着被辣椒酱染红的内馅，眼神里流露出一种敬佩。
「这水煎包的皮如果不够厚、不够y，煎的时候就会破，锁不住里面的汤汁。就像这里的人，不够倔强，是挡不住海风的。」
就在这时，店门口的风铃突然剧烈地响了起来。不是风吹的，是因为有一个人——或者说，一个影子，急惊风似地冲了进来。
7.3追不到神轿的阿婆
那是一个穿着亮hsE进香背心、头戴斗笠、脚穿磨平的运动鞋的阿婆。她看起来七八十岁了，但动作灵活得像只猴子。她一进店里，就在每张桌子底下钻来钻去，像是在找什麽东西。
没有人理她。老板继续煎包子，其他客人继续滑手机。因为没人看得见她。
除了芝纬和小威。
「没有……怎麽没有？明明听到锣声了啊！」
阿婆鬼魂焦急地碎碎念，她背上的hsE背心写着「白沙屯拱天g0ng」，边缘已经磨损起毛球了。她生前一定是那种最虔诚的「香灯脚」信徒，跟着妈祖走过半个台湾。
「阿弟啊！你有没有看到粉红超跑？有没有看到我的旗子？」阿婆突然抓住小威的手臂摇晃。小威感觉一阵冰凉，手里的筷子差点掉了。
「阿婆，现在不是三月，妈祖还在庙里休息。」芝纬放下水煎包，温和地说道。
阿婆愣住了，那张布满皱纹的脸上充满了困惑。
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