。」
「三指?」小威凑近看,真的像是有手指用力捏过的痕迹。
「北斗r0U圆是纯手工的。师傅把地瓜粉和米浆做成的皮摊在手掌心,包入笋丁和腌过的r0U块,然後手指一捏,就留下了这三个指印。」芝纬夹起r0U圆,那皮透着光,Q弹得在筷子上晃动,「这不是机器的模具,这是人的手劲。每一颗r0U圆,都留着制作人的指纹。」
小威咬了一口。
皮非常厚实,但口感极佳,是一种充满劲道的Q。内馅的笋丁脆口,带着浓浓的黑胡椒香,与外淋的米酱、酱油膏完美融合。那是一种很「土气」但很实在的美味,像赤脚踩在泥土上的感觉。
「好吃!」小威赞叹,「感觉很紮实,吃两颗就饱了。」
「以前这里是渡口,苦力们需要这种耐饿的食物。」芝纬看着碗里的酱汁,「还有,这地瓜粉是浊水溪灌溉出来的地瓜做的。我们吃的,其实就是这条河的骨r0U。」
8.3gUi裂的龙神
吃完r0U圆,两人来到浊水溪的河堤上。夕yAn将乾涸的河床染成一片血红。
风很大,吹得人睁不开眼。
芝纬找了一处避风的桥墩下,那里有一座已经废弃的小土地公庙,或者说是水神庙。庙顶的飞檐已经断了,香炉里积满了沙。
在庙前的石阶上,坐着一位皮肤黝黑、全身皮肤像gUi裂的稻田一样布满细纹的老人。他穿着一件褪sE的蓑衣,手里拿着一个乾瘪的水壶,正对着壶口倒不出半滴水而叹气。
那是浊水溪龙神。
或者说,曾经是龙。现在的祂,虚弱得像条搁浅的泥鳅。
「渴啊……」
老人的声音沙哑粗糙,像是砂纸磨过墙壁。「我的血都被cH0U乾了。集集拦河堰截一道,六轻工业区截一道,农田水利会再截一道……每个人都拿着x1管在x1我的血,却没人留一口水给我润润喉。」
芝纬感到一阵心痛。
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